沒想到白木耳不只在甜湯裡發揮美妙的效用  加在排骨湯裡也美味

這鍋湯的靈感來自公司餐廳的某天中餐 

他那天用的是山藥  我想依樣畫葫蘆來試試看

不過我買菜時看到山藥 實在是...不知從何下手  所以改以冬瓜代替

夏天喝冬瓜湯退火  白木耳QQ脆脆的

整鍋湯完成時有一種清澈無比不油膩的感覺

圖片相簿裡有 我就不貼上來了  在"手機隨手拍"裡

因為 拍照技術太爛 拍不出好吃的感覺  唉...

還有 一直煮湯也不是辦法  我想來點不一樣的...


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    sandram

    就是這樣，喵~

    sandram 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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